Cucina bruneiana

Preparazione dell'ambuyat, il piatto nazionale del Brunei

La cucina bruneiana comprende le abitudini culinarie del Brunei. Essa risulta essere un mix di diverse cucine del Sud-est asiatico, come quella cinese, giapponese, indiana, thailandese e indonesiana.[1]

  1. ^ (EN) The Report: Brunei Darussalam 2009, Oxford Business Group, 2009, p. 213, ISBN 1907065091.

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